Кто такой
Книги нон-фикшн
Беллетристика
Рассказы
Статьи о несчастном покупателе
Самая разная наука
Вроде бы литература
Колонка и задачки в "Московской неделе" и Образцовый гороскоп
Не верю
Пресса о…
Друзья и товарищи
Фотогалерея
Новости
Дневник (ЖЖ)
Обратная связь


Главная Пресса о… Какого мыла надо бояться? (рецензия)

Какого мыла надо бояться? (рецензия)

«Тайная история…„ не только развлекает читателя, заваливая его огромным количеством фактов, имен и дат. Она располагает к интеллектуальным усилиям

Какого мыла надо бояться?

Наталья Кочеткова

Теперь мы точно знаем историю хлеба, картошки, кефира, колбасы, сыра, шоколада, йогурта. А также: что применяли в качестве виагры воины Александра Македонского, в какой туалет ходил Карл Великий и кто первым догадался приделать крылышки к прокладкам… Обо всем этом в двух книгах — „Тайная история еды“ и „Тайная история вещей“ — рассказали Петр Образцов (обозреватель „Известий“) и Алексей Савин.

Людям непосвященным кажется, что большинство литературоведов — непременно специалисты по творчеству Пушкина. Ведь он, как известно, „наше все“, кем же еще заниматься? И только филологи знают, как сложно изучать писателя, про которого решительно все известно. А потому настоящих пушкинистов — единицы. Писать о вещах, которые на первый взгляд и так всем известны, — занятие одновременно почетное и рискованное.

„Тайная история еды“ Петра Образцова и „Тайная история вещей“, написанная им в соавторстве с Алексеем Савиным, рассказывают неизвестные факты о предметах, которые до такой степени распространены в нашем повседневном обиходе, что о них даже не принято говорить. Потому что вроде и сказать нечего. Ну, например, что можно сказать о хлебе, кроме того что он „всему голова“, бывает черный и белый, с отрубями и без дрожжей?

Нет, конечно, за последние годы в Москве появилось изрядное количество булочных, где можно купить свежую чиабатту или настоящий французский батон, но автор подходит к хлебу как к культурному феномену, а значит, в поле его зрения попадает не только кулинария, но и история изготовления хлеба (молоть муку научились в VI—IV тысячелетиях до нашей эры), и лингвистика (знаменитое различие между московским „батоном“ и питерской «булкой“), и литературоведение (роман Дудинцева «Не хлебом единым»).

Впрочем, в «Тайной истории еды» речь идет не только о таких очевидных продуктах, как хлеб, колбаса или картошка, но еще о сыре, шоколаде, кофе, шампанском и даже суши. Петр Образцов рассказывает вещи отнюдь не очевидные и общеизвестные. И даже, напротив, опровергает расхожие мнения. Например, считается, что химик Менделеев зафиксировал 40-градусную крепость водки, однако в его трудах это нигде не отражено. Или что генно-модифицированные продукты вредны. По мнению научного обозревателя «Известий», генная инженерия — та же невинная селекция, только многократно ускоренная. Или что ароматизаторы ванили, миндаля или гвоздики, «идентичные натуральным», — подделка. Вовсе нет — они ничем буквально не отличаются от натуральных, поскольку это миндаль пахнет веществом бензальдегид, а не наоборот.

В «Тайной истории вещей» объекты исследования поделены на «Женские вещи века» (купальник, помада, бюстгальтер, прокладки, чулки, краска для волос, дезодорант, косметика), «Мужские» (часы, презерватив, бутылка, зажигалка, перьевая ручка, кальян), «Домашние» (собственно дом, унитаз, туалетная бумага, мыло, мебель, зеркало, обои), «Целебные» (гомеопатия, афродизиаки, биологически активные добавки), «Съедобные» (среди которых абсент, кока-кола, гамбургер, маргарин и жвачка), «Жестокие» (наряду с химическим и биологическим оружием сюда попали доллар, евро и пластиковые карты) и «Приятные» (кукла Барби, подарки, игральные карты…).

Конечно, с такой классификацией можно спорить. Например, мужчины тоже имеют обыкновение пользоваться дезодорантом, а некоторые — и краской для волос. Да и женщины не то чтобы совсем не имеют отношения к бутылке, зажигалке или перьевой ручке. Ну и статья про сифилис как-то странно смотрится в категории целебных вещей… Но дело не в классификации, а в тех историях, которые авторы рассказывают, опровергая наши стереотипы.

Выяснилось, что антибактериальное мыло вызывает у человека зависимость, поскольку разрушает естественный слой защитных бактерий на коже и заменяет его на искусственный. Или что история стеклянной бутылки длится половину тысячелетия, а запатентовано это изобретение лишь несколько лет назад. Или что нарицательное женское «синий чулок» изначально принадлежало мужчине Бенджамену Стеллингфлиту, который возглавлял литературный клуб в Англии XVIII века и — вопреки всем нормам — надевал под темный плащ синие, а не белые чулки. У двухтомника есть неоспоримое достоинство: «Тайная история… «не только развлекает читателя, заваливая его огромным количеством фактов, имен и дат. Она располагает к интеллектуальным усилиям, изъятию с полки разного рода справочников и энциклопедий, проверке собственных знаний и мысленному диалогу с авторами.

 

 

09.04.2009

(3116 просмотров.)

Комментарии

denny
голограммы,голографическая наклейка,голограмма,защитные голограммы,оригинальные голограммы,голограммы наклейки,купить,голографическая фольга,изготовление голограмм,голография,новости,авто-мото,голограмма краснодар,изготовление голограмм беларусь,изготовле

голограммы,голографическая наклейка,голограмма,защитные голограммы,оригинальные голограммы,голограммы наклейки,купить,голографическая фольга,изготовление голограмм,голография,новости,авто-мото,голограмма краснодар,изготовление голограмм беларусь,изготовление голограмм спб,изготовление голограмм цена,изготовление голограмм москва,армения голограммы купить,изготовление голограмм киев,изготовление голограмм,голограмма,изготовление голограмм екатеринбург,



[color=#FF0000]Microform™ изготовление голографических наклеек телефон 8(985)7677930[/color][url=http://www.holo-mf.ru/][img]http://bit.ly/1wvlIMk[/img]
[/url]
[color=#FF0000]Microform™ изготовление голографических наклеек телефон 8(985)7677930[/color][url=http://www.holo-mf.ru/][img]http://microform.su/uploads/posts/2013-11/thumbs/13836496283121.jpeg[/img]
[/url][color=#FF0000]Microform™ изготовление голографических наклеек телефон 8(985)7677930[/color][url=http://www.holograf.ru/][img]http://microform.su/img/7.jpg[/img]
[/url]
[color=#FF0000]Microform™ изготовление голографических наклеек телефон 8(985)7677930[/color][url=http://www.microform.su/][img]http://microform.su/img/sneg7.jpg[/img]
[/url]

 · 17.01.2015 18:25:43 · ответить · 
Имя

E-mail

Тема

Комментарий

Оценка


Контрольные цифры *
Введите число, которое указано выше.

I was sreiusoly at DefCon 5 until I saw this post.
OVLzcUqAnIYjMpe
I was sreiusoly at DefCon 5 until I saw this post.
 · 20.07.2012 01:46:37 · ответить · 
Имя

E-mail

Тема

Комментарий

Оценка


Контрольные цифры *
Введите число, которое указано выше.

5Vi2Gy <a href="http://zqarfgloddsy.com/">zqarfgloddsy</a>
zCxveGWRVtWGRrdRQ
5Vi2Gy zqarfgloddsy
 · 21.07.2012 09:45:11 · ответить · 
Имя

E-mail

Тема

Комментарий

Оценка


Контрольные цифры *
Введите число, которое указано выше.

odscea <a href="http://pklzvharupwv.com/">pklzvharupwv</a>
CrNXzroExnrVAztb
odscea pklzvharupwv
 · 20.07.2012 08:15:03 · ответить · 
Имя

E-mail

Тема

Комментарий

Оценка


Контрольные цифры *
Введите число, которое указано выше.

Untitled Document
 

Web-мастер

Система управления сайтом HostCMS v. 5